Засахаренные фиалки, разрыхлитель и "Быстрая замена"

Засахаренные фиалки:

👉 На каждый цветочек фиалки кисточкой нанести взбитый белок(можно как блендером, так и ручным способом), опускаем в сахарную пудру и  просушиваем на воздухе. Украшение, которое вызовет восторг - готово! 

Как приготовить разрыхлитель:

👉6 ч.л. крахмала или муки + 2,5 ч.л.соды + 1,5 ч.л. лимонной кислоты.

"Быстрая замена"

Не всегда под рукой в нужное время бывают все необходимые продукты. Вот несколько примеров быстрой замены.

👉Пахта - смешать в равных пропорциях молоко с несладким йогуртом;

    ☝Изюм -  сушенные ягоды смородины;

    ☝Сметана - натуральный несладкий творог;

    ☝Горький шоколад - 3 ст.л. какао + 1 ст.л. масла сливочного (маргарина)+1 ст.л. сахара+ 1 ст.л. воды -варим до загустения на малом огне.