Варенье с пектином

Смешать 2 ст.л. сахара с пектином.

В измельченные ягоды или пюре всыпать эту смесь, довести до кипения. Всыпать остальной сахар и варить помешивая на сильном огне не более 5 мин. Горячее варенье пофасовать и закатать. 

    На 1 кг. ягод + 1 кг. сахара + пакет конфитюрки.

Приятного аппетита!